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考えるための日記

神戸のおいしいステーキ

神戸にはおいしいステーキ屋さんが多い。

 

実際に神戸肉はとても高いので、おいといて、でも普通にとてもおいしい和牛ステーキが食べられる店がたくさんある。

 

私はビフテキのカワムラという店が好きなのであるが、友人たちに紹介すると、たいてい必ず喜んでもらえる。

 

数か月に一度は必ず行くぐらい、好きなのであるが、本当にいついっても絶対はずれることがない。お肉はもちろん本当においしいし、でてくるテールスープやポタージュスープ、前菜の牛肉のたたきもいつも本当に美味、サラダにかかっている特製ドレッシングも、いつも必ずおいしい。

 

海外の高級レストランでも最近は和牛のステーキをおいていたりする。

 

誰が食ってもそりゃうまいだろうともちろん思う。

 

日本には、ステーキ以外にもおいしいものがたくさんあって、最近はお菓子も海外の人たちにウケているし、お好み焼きやてんぷら、寿司、ラーメン、弁当と日本人が食べているものは何でもウケそうな勢いだ。

 

食べ物や文化、治安のよさ、インフラの充実度、お土産にできそうなものの種類の多さなどを考えると、もっともっと海外からたくさんのお客さんが来てくれてもよさそうなものだ。

 

海外旅行で行く先を決めるときって、その場所の持つイメージが大事だったりする。

人気のあるところは、たいていイメージが素晴らしくいい。

そういう絶対行ってみたいと思わせるイメージづくりというのが大事なのだろうと思う。